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さば缶で!イタリアン風そうめん
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さば缶で!イタリアン風そうめん-レシピのメイン写真

さば缶で!イタリアン風そうめん

のりこぴん
のりこぴん @cook_40337678

そうめんなのにイタリアンな感じが味わえます。
そうめんの冷たさとソースの熱さが絶妙にマッチします。
このレシピの生い立ち
さば缶にハマっていて、アボカドが柔らかくなってきいてトマトもあって、ちょうどそうめん食べたかったのでやってみました。

そうめんなのにイタリアンな感じが味わえます。
そうめんの冷たさとソースの熱さが絶妙にマッチします。
このレシピの生い立ち
さば缶にハマっていて、アボカドが柔らかくなってきいてトマトもあって、ちょうどそうめん食べたかったのでやってみました。

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さば缶で!イタリアン風そうめん

のりこぴん
のりこぴん @cook_40337678

そうめんなのにイタリアンな感じが味わえます。
そうめんの冷たさとソースの熱さが絶妙にマッチします。
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さば缶にハマっていて、アボカドが柔らかくなってきいてトマトもあって、ちょうどそうめん食べたかったのでやってみました。

そうめんなのにイタリアンな感じが味わえます。
そうめんの冷たさとソースの熱さが絶妙にマッチします。
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さば缶にハマっていて、アボカドが柔らかくなってきいてトマトもあって、ちょうどそうめん食べたかったのでやってみました。

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材料

2人分
  • そうめん 3〜4束
  • さば水煮缶 1缶
  • プチトマト 10個
  • アボカド 1個
  • オリーブオイル テニスボールくらい
  • ⭐︎ケチャップ フライパン外周2周半
  • ⭐︎水 サバ缶半分
  • ⭐︎イタリアンハーブ ミル15回くらいまわす
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて氷水でしめておきます。

  2. 2

    プチトマトを半分に切り、アボカドの種を取ってむいて1cm幅に切っておきます。

  3. 3

    オリーブオイル入れたフライパンにさば缶を汁ごと入れ、ヘラなどで軽くほぐします。中火くらいです。

  4. 4

    2に⭐︎の調味料を全て入れ、一煮立ちしたらプチトマトを入れます。

  5. 5

    そうめんを器に盛り、上から4をかけます。

  6. 6

    アボカドを適当に乗せて完成です!

コツ・ポイント

イタリアンハーブは多すぎるんじゃないか?と思うくらい入れましょう。
アボカドの切り方はサイコロでもいいと思います。
フライパンの底の円周をサッと一周したのが外周一周です。

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のりこぴん
のりこぴん @cook_40337678
2020/05/12 12:08に公開
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このレシピのキーワード

そうめん サバ 缶詰 アボカド ミニトマト ハーブ ケチャップ

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