ジャガイモは一口大に切りゆでる。ニンジンは小さないちょう切りにしてゆでる。一緒にゆでる

キュウリは小さないちょう切りにカット、玉ねぎはみじん切りに水にさらし辛みをとる

ハムはみじん切りする

ジャガイモが煮えたらマッシュして、すべての材料を混ぜ合わせる。

ゆでたまごは白身はみじん切り、黄身はマッシュして混ぜ合わせます。

マヨネーズ。塩コショウ、コンソメで混ぜ合わせます。