捨てずに簡単！長ネギ青い部分の中華炒め
けいこSu @cook_40095087
【人気検索入り！感謝♪】
捨てずに1品、ごはんのお供♪
苦味は消えて、あっという間に食べ終わる味に。
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいないので、いつもこうしてます♪
捨てずに簡単！長ネギ青い部分の中華炒め
【人気検索入り！感謝♪】
捨てずに1品、ごはんのお供♪
苦味は消えて、あっという間に食べ終わる味に。
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいないので、いつもこうしてます♪
作り方
- 1
長ネギの青い部分、2本分はこんな感じで…
捨てるのはもったいない！ -
- 2
2mmくらいの輪切りにする。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、長ネギをよく炒める。
（青い部分は苦味が強いので、焦げないよう気をつけてよく炒めてください） -
- 4
⚫印の調味料を入れて炒める。
塩胡椒でお好みの味に調整する。 -
- 5
◎2023.9.27
「長ネギ青い部分」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
固く傷んでる先の方の部分は、炒めても筋がある場合があるので捨ててください。
ごはんやラーメン等に乗せたり、納豆に混ぜたり、いろいろちょい足しを楽しめます♪
しめじ等と一緒に炒めたり、みりんや味噌を足して甘辛く炒めてもおいしいです。
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