炊飯器で 青豆・いんげん 野菜の煮込み

る~Xoxo @cook_40288558
冷凍野菜と炊飯器で手軽に作れる、グリーンピースとインゲンを沢山入れた野菜の煮込み。パンにも合うおかずです。
このレシピの生い立ち
ベーコンが少し残っていたので、豆と合わせました。グリーンピースを沢山食べたかったので、丁度良かったです。
炊飯器で 青豆・いんげん 野菜の煮込み
冷凍野菜と炊飯器で手軽に作れる、グリーンピースとインゲンを沢山入れた野菜の煮込み。パンにも合うおかずです。
このレシピの生い立ち
ベーコンが少し残っていたので、豆と合わせました。グリーンピースを沢山食べたかったので、丁度良かったです。
作り方
- 1
計量カップで簡単に。冷凍グリーンピースと冷凍いんげんを各200cc分を炊飯釜に入れます。
- 2
白ワイン大さじ2位を計量カップに入れ、水を200ccまで加えて1に加えます。
- 3
小さく切ったベーコン、鶏がらスープの素、ハーブ(今回はタイム)、ブラックペッパーを加えます。
- 4
最後にキャベツを手でちぎって入れて準備完了。我が家の炊飯器はコチラ。
- 5
普通炊飯で40分。よく混ぜ合わせて出来上がり。
- 6
お皿にご飯とトマトも一緒に盛り付けて完成です。お皿の縁に粒マスタードも添えてみました。
- 7
アレンジ: 牛乳、カレーパウダー、トマトジュース等。残り野菜があったら追加OK。
コツ・ポイント
炊飯器は機種によって注意しなければならない食材があります。取り扱い説明書で確認していただければと思います。
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