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すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け
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すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け-レシピのメイン写真

すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け

ぶんちゃん食堂
ぶんちゃん食堂 @cook_40196159

胡瓜を蛇腹切りにすることで、味が馴染みやすいのですぐに食べられます。1人で何本も食べたくなる危険でヘルシーな一品
このレシピの生い立ち
胡瓜をより美味しく食べたくて。
蛇腹切りにすることで歯応えも良く味も馴染みやすく、是非、切り方をマスターして下さい^^

胡瓜を蛇腹切りにすることで、味が馴染みやすいのですぐに食べられます。1人で何本も食べたくなる危険でヘルシーな一品
このレシピの生い立ち
胡瓜をより美味しく食べたくて。
蛇腹切りにすることで歯応えも良く味も馴染みやすく、是非、切り方をマスターして下さい^^

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すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け

ぶんちゃん食堂
ぶんちゃん食堂 @cook_40196159

胡瓜を蛇腹切りにすることで、味が馴染みやすいのですぐに食べられます。1人で何本も食べたくなる危険でヘルシーな一品
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胡瓜をより美味しく食べたくて。
蛇腹切りにすることで歯応えも良く味も馴染みやすく、是非、切り方をマスターして下さい^^

胡瓜を蛇腹切りにすることで、味が馴染みやすいのですぐに食べられます。1人で何本も食べたくなる危険でヘルシーな一品
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胡瓜をより美味しく食べたくて。
蛇腹切りにすることで歯応えも良く味も馴染みやすく、是非、切り方をマスターして下さい^^

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材料

4本分
  • 胡瓜 4本
  • 昆布茶 大さじ2/3
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ4
  • 黒酢、米酢でもお好きなお酢 大さじ3から〜4
  • 鷹の爪 1本〜2本
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作り方

  1. 1

    胡瓜は塩を振り、まな板で板ズリします。
    胡瓜は蛇腹切りにします。

    • すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け作り方1写真
  2. 2

    片面ずつ斜めに切れ目を入れます。
    半分まで切り目を入れて切り落としてしまないように。

    • すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け作り方2写真
  3. 3

    反対にひっくり返して、同じように斜めに切り込みを入れます。

    • すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け作り方3写真
  4. 4

    丸めながら器に入れていきます。

    • すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け作り方4写真
  5. 5

    調味料を混ぜて器に流し入れます。

  6. 6

    一口サイズに切って召し上がって下さい♡
    このサイズで漬けてもOK。
    混ぜて少し揉んで、すぐ食べることも出来ます。

    • すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け作り方6写真
  7. 7

    つくれぽのお礼書けなくなったので、ここに記します^^

    ★虹色♪チューリップ様
    初れぽ有難うございます^^

  8. 8

    ★kokodakoさんつくれぽ有難う♡
    ★baribarikoさんつくれぽありがとう♡

コツ・ポイント

蛇腹切りをマスターすると胡瓜が何倍にも楽しめます。今回は一本漬けましたが、一口サイズに切って混ぜるだけでもすぐ食べられ手軽です^^

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ぶんちゃん食堂
ぶんちゃん食堂 @cook_40196159
2020/05/10 01:25に公開

このレシピのキーワード

浅漬け こぶ茶 キュウリ トウガラシ

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