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オイ コチュマヨサラダ
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オイ コチュマヨサラダ-レシピのメイン写真

オイ コチュマヨサラダ

4番目
4番目 @cook_40063828

オイスターソースの旨味でハムやツナが無くてもとっても美味しい野菜だけのサラダです!
このレシピの生い立ち
コチュマヨサラダが好きでしたが、オイスターソースを加えればもっと美味しいことに気付いてしまいました!

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材料

作りやすい分量
  • 新玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • きゅうり 1本
  • 李錦記オイスターソース(チューブ入り) 小さじ1
  • コチジャン 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4
  • はちみつ 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライサーでスライス、にんじん、きゅうりは千切りに。にんじんは軽く茹でる。

  2. 2

    それぞれキッチンペーパーで包んでギューっと絞って水気を切る。

  3. 3

    ボウルで野菜と調味料を合わせて完成!

    • オイ コチュマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    調味料を増やして細いパスタを足しても美味しいです。

    • オイ コチュマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    はちみつが無ければひとつまみの砂糖でも良いです。

コツ・ポイント

出来立てより、数時間置くと味が馴染んで美味しいです。2倍の量作って翌日も食べました。
調味料はお好みで調整して下さい。間違いない組み合わせなので塩胡椒の蓋さえ外れなければ美味しくできると思います。

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4番目
4番目 @cook_40063828
2020/05/10 16:13に公開
6人兄姉妹弟の4番目。北海道出身、大阪在住の主婦です。一男一女の子育て奮闘中。お料理とお菓子づくりが好きで、ずっと前からクックパッドのレシピを参考にさせていただいていました。パソコン持ってなくて携帯からです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ 新たまねぎ はちみつ コチュジャン

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