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低糖質☆クラウドブレッド

クックR6RR3Q☆
クックR6RR3Q☆ @cook_40337710

粉を使わないので超ヘルシーです(^^)
お好きな具材を挟んでアレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
朝ご飯にパンがなかったので簡単にできるものを作りたくて。

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粉を使わないので超ヘルシーです(^^)
お好きな具材を挟んでアレンジ自在♪
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材料

6個分
  • 卵 2個
  • クリームチーズ 40g
  • 砂糖 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻しておく

  2. 2

    クリームチーズをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる

  3. 3

    オーブンを170°で余熱
    (焼き時間は13分-15分程度)

  4. 4

    クリームチーズのボウルに卵黄を入れよく混ぜて馴染ませる

  5. 5

    別のボウルで卵白と砂糖を入れハンドミキサーでツノがたつまでしっかり泡立てる
    (途中でベーキングパウダーも投入)

  6. 6

    卵黄のボウルに泡立てた卵白を数回に分けて入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

  7. 7

    クッキングシートを引いた鉄板に6つに分けて載せて焼く。(焼き時間はオーブンによって調節してみてください)

  8. 8

    完成(o^^o)
    お好みで葉類、アボカド 、生ハムを挟んでお食事パンにしても良し

  9. 9

    水切りヨーグルト、バナナ、チョコ、ナッツなどを乗せてデザート系にも合います♪

コツ・ポイント

焼き立てはふわしゅわ、冷めてしっとりのほんのり甘いパンです( ^ω^ )

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クックR6RR3Q☆
クックR6RR3Q☆ @cook_40337710
2020/05/09 22:05に公開

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