ニンニク キムチ鍋！辛ラーメンでシメ！
トッティのママ @cook_40317740
ニンニクがきいたキムチ鍋！！辛ラーメンのシメは最高です！
このレシピの生い立ち
韓国に遊びに行ったら、鍋の最後はラーメンだなぁ。。。と、ふと思ったら食べたくなったので作りました。
ニンニク キムチ鍋！辛ラーメンでシメ！
ニンニクがきいたキムチ鍋！！辛ラーメンのシメは最高です！
このレシピの生い立ち
韓国に遊びに行ったら、鍋の最後はラーメンだなぁ。。。と、ふと思ったら食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
ニンニクをスライス！
ごま油とニンニクを鍋に入れて、弱火をつけて、飴色になるまで炒める。 -
- 2
スライスした玉ねぎを入れる。スライスはできるだけ薄ーくして下さい！
-
- 3
しんなりするまで炒める。
-
- 4
次に、キムチを入れる。
-
- 5
1分ほど炒めたら、★を全部入れる。沸騰しないように、3分ほど温めて、スープは完成！
-
- 6
鍋に具材を入れて、上から出来上がったスープを入れて、火にかけて完成！！
-
- 7
シメは辛ラーメンをオススメします！辛ラーメンの麺は、他の鍋で適当な量のお湯で湯がきます！少々固くてもOK！
-
- 8
湯がいた麺と、辛ラーメンのスープの素を入れて、完成！辛すぎるって人は、卵やチーズを入れて下さい！
- 9
食べる時「やっぱメッチャ辛い！」ってなったら、マヨネーズかけて食べたら、マイルドになって美味しいです！
コツ・ポイント
シメを辛ラーメンにする時、麺は他の鍋で湯がく事です。そのまま入れると麺が水分吸って、汁が無くなります。ご注意下さい！
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☆りおまむ☆ -
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