m豆腐とひき肉のあんかけ丼
＊misacoro＊ @misacoro
簡単にお店の味♪材料費も安くて家計節約！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなどんぶりです。
このレシピの生い立ち
＊簡単にできる豆腐料理を考えました♪
＊具に豆苗や細切りにんじん、三つ葉、もやし、白ネギ、小松菜など、お好みの野菜を加えればこれだけで野菜も摂れて栄養満点に♪
m豆腐とひき肉のあんかけ丼
簡単にお店の味♪材料費も安くて家計節約！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなどんぶりです。
このレシピの生い立ち
＊簡単にできる豆腐料理を考えました♪
＊具に豆苗や細切りにんじん、三つ葉、もやし、白ネギ、小松菜など、お好みの野菜を加えればこれだけで野菜も摂れて栄養満点に♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにひき肉を入れて炒める。(テフロン加工でない鉄などの場合はサラダ油を薄くひく。)
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- 2
ひき肉の色が変わったら、一旦火を止め、豆腐をスプーンなどですくって入れる。
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- 3
和風あんの調味料を混ぜて入れ、強火にかけて、豆腐を崩さないようゆすり混ぜながら加熱する。
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- 4
＊加えるときに片栗粉がしっかり混ざっていないと、だまができるので注意！
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- 5
ごはんの上にのせて完成！
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- 6
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- 7
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- 8
つよまりさんがほうれん草入りで作ってくれました！栄養満点で素敵なアレンジありがとうございます♪
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コツ・ポイント
＊お好みで、上に刻み葱や、もみのりをのせてどうぞ。
＊和風あんにしょうがのすりおろしを加えれば、体もぽっかぽか温まり、風邪予防にもおすすめです。
＊えのきやしめじ、しいたけなどキノコ類とも相性◎です。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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