アスパラの根本の硬いところはピーラーでむく。

食べやすい大きさに切る。

フライパンにマヨネーズを入れて熱する。

アスパラを入れてマヨネーズを絡ませる。

弱目の中火でアスパラを焼く。時々炒める感じで放置でも大丈夫。

火が通ったらエビ塩を振って炒め合わせて出来上がり。

使っているエビ塩。KALDIで購入。