豚の角煮(ホットクック)

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豚の角煮(ホットクック)

yukihyaaan @cook_40306254

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材料

豚バラ肉 800g
A
ネギ(青) 5cm
しょうが適量
水＋炭酸水 1ℓ
B
酒 100ml
砂糖大さじ5
しょうゆ大さじ5
にんにく適量
しょうが適量
水＋炭酸水 400ml
舞茸適量

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作り方

1

内鍋に5cmに切った豚バラ肉、A(水、しょうが、ネギ、炭酸水)を入れる
2

ホットクック(手動で作る→スープまぜない→30分)
3

加熱後、肉を洗いアクをとる
4

内鍋を洗い、3とB(調味料)、舞茸、炭酸水を入れる
5

ホットクック(NO.68スタート)

コツ・ポイント

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2020/05/09 17:36に公開

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