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~煮物だしで簡単♪炊き大豆の五目豆
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~煮物だしで簡単♪炊き大豆の五目豆-レシピのメイン写真

~煮物だしで簡単♪炊き大豆の五目豆

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

煮物だし1本で味付けできちゃう♪とっても簡単。昔懐かしい、おばあちゃんの味♪大豆がホクホクでとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
煮物だしを使った煮物のご提案レシピです♪

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~煮物だしで簡単♪炊き大豆の五目豆

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

煮物だし1本で味付けできちゃう♪とっても簡単。昔懐かしい、おばあちゃんの味♪大豆がホクホクでとっても美味しいですよ♪
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材料

2人分
  • A:にんじん 3cm
  • A:油揚げ 1/2枚
  • A:干し椎茸(戻す) 2個
  • B:水 1/2カップ
  • B:煮物だし 大さじ3
  • B:煮大豆 1缶
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。

    • ~煮物だしで簡単♪炊き大豆の五目豆作り方1写真
  2. 2

    にんじんと油揚げは細切りに、椎茸は薄くスライスします。

  3. 3

    鍋にAとBを入れ、一煮立ちしたら弱火で20分程含めます。

コツ・ポイント

煮崩れしないように、煮込む時の火加減は弱火にして下さい。火を止め半日以上そのまま置くとさらに味が染み込みます。具はお好みで、高野豆腐やこんにゃく、れんこん、ごぼう、昆布を入れても美味しいですよ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2022/05/13 06:28に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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煮物 五目豆 大豆 にんじん ほししいたけ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754187
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