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アンナマンマ ミートソース スパゲティ
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アンナマンマ ミートソース スパゲティ-レシピのメイン写真

アンナマンマ ミートソース スパゲティ

クックVVJ78W☆
クックVVJ78W☆ @cook_40297114

春にんじんとグリンピースで簡単ママの味

このレシピの生い立ち
市販のミートソースに飽きてしまったので隠し味にコチュジャンを使ってミートソースを作ってみました。

春にんじんとグリンピースで簡単ママの味

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材料

  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1/2片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ひき肉 100g〜
  • トマト缶 1缶
  • ケチャップ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1.2
  • パスタ 100g
  • グリンピース 5房くらい
  • マジックソルト 少々
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを色がつくまで炒めひき肉を赤みがなくなるまで軽く炒める

  3. 3

    片手鍋にオリーブオイルと玉ねぎ、人参を弱火で炒める

  4. 4

    よく炒まってきたらトマト缶を加える 

  5. 5

    ふつふつとなって来たらひき肉を加えてマジックソルトを少々して煮込む

  6. 6

    味付けにケチャップとコチュジャンを加える

  7. 7

    パスタとグリンピースを一緒の鍋で茹でる ミートソースと同時に

  8. 8

    更に盛り付けて、粉チーズをふる

コツ・ポイント

トマト缶を使って、野菜たっぷりのボリュームミートスパゲティが作りたい

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クックVVJ78W☆
クックVVJ78W☆ @cook_40297114
2022/05/06 02:37に公開

このレシピのキーワード

パスタ ミートソース ひき肉 にんじん トマト缶 グリーンピース にんにく コチュジャン 玉ねぎ ケチャップ

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