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カレー温麺
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カレー温麺-レシピのメイン写真

カレー温麺

麺屋六左衛門
麺屋六左衛門 @cook_40338683

白石温麺は麺が短いので茹でるのも簡単で小鍋でさっと美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
乾麺のマイナー部類の白石温麺ですが使い勝手はよく、アレンジして作ってみました。

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麺屋六左衛門
麺屋六左衛門 @cook_40338683

白石温麺は麺が短いので茹でるのも簡単で小鍋でさっと美味しく頂けます。
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乾麺のマイナー部類の白石温麺ですが使い勝手はよく、アレンジして作ってみました。

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材料

1人分
  • カレーの残り
  • 白石温麺 1束
  • 麺つゆ 少々
  • 粉チーズ 少々
  • フライドオニオン 少々
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で3分程茹でます。茹ですぎずに多少固めに上げます。

    • カレー温麺作り方1写真
  2. 2

    ザルで湯切りして温かいうちにどんぶりへ入れます。

    • カレー温麺作り方2写真
  3. 3

    作り置きしていたカレーを温めておき、麺つゆ少々とお湯で割って、カレーを和風仕立てにします。

    • カレー温麺作り方3写真
  4. 4

    スプーンで混ぜて出来上がり。

    • カレー温麺作り方4写真
  5. 5

    粉チーズとフライドオニオンを乗せてたりしてアレンジします。

    • カレー温麺作り方5写真
  6. 6

    すぐご飯で所要時間7分程度で完成。

    • カレー温麺作り方6写真

コツ・ポイント

時短で直ぐに作れます。麺が短いのですぐに茹で上がるのと子供も食べやすいです。

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麺屋六左衛門
麺屋六左衛門 @cook_40338683
2022/05/04 04:00に公開
白石温麺研究家
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温麺 カレー

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