アスパラ入りナポリタン

濃厚ナポリタンにアスパラを加えました^_^十勝のアスパラでぜひお試しくださいね♪
(百笑farm)
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好物のナポリタンに今北海道で旬のアスパラを加えてみました^_^
次の日にお弁当に入れることも出来るのでとっても役立つ一品間違いなしです♪
アスパラ入りナポリタン
濃厚ナポリタンにアスパラを加えました^_^十勝のアスパラでぜひお試しくださいね♪
(百笑farm)
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好物のナポリタンに今北海道で旬のアスパラを加えてみました^_^
次の日にお弁当に入れることも出来るのでとっても役立つ一品間違いなしです♪
作り方
- 1
ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、十勝マッシュは4mm幅に切る
- 2
アスパラは、下5cmくらいはピーラーで皮を剥く
- 3
2を5cmくらいの斜め切りにする
- 4
パスタはこんな感じの太めのパスタだと美味しいです!
- 5
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、おすましくらいの味になるくらいの塩を入れて
表示通りの時間パスタを茹でる - 6
フライパンに炒め用オリーブオイルを熱し、中火でウインナーを炒める。あまり動かさずに適度に焦げ目をつける
- 7
玉ねぎを加え、しんなりしたら弱火にし、トマトケチャップと十勝マッシュを加え炒める
- 8
ケチャップがしっかりと具材と絡まるまでじっくり炒める
- 9
トマトケチャップが絡まったら
バターとアスパラを加え炒める - 10
5で茹で上げ、ザルにあけたものをパスタを加えパスタ全体がオレンジ色になるまで炒める
- 11
- 12
お皿に盛り完成です!!
- 13
お好みで粉チーズをかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
・8の工程でケチャップが野菜にしっかりまとわりつくまで炒めるのが美味しさのポイント!です。
・8の工程までまとめて作って
冷凍保存も可能です♪
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