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アスパラ入りナポリタン
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アスパラ入りナポリタン-レシピのメイン写真

アスパラ入りナポリタン

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

濃厚ナポリタンにアスパラを加えました^_^十勝のアスパラでぜひお試しくださいね♪
(百笑farm)
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好物のナポリタンに今北海道で旬のアスパラを加えてみました^_^
次の日にお弁当に入れることも出来るのでとっても役立つ一品間違いなしです♪

濃厚ナポリタンにアスパラを加えました^_^十勝のアスパラでぜひお試しくださいね♪
(百笑farm)
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次の日にお弁当に入れることも出来るのでとっても役立つ一品間違いなしです♪

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アスパラ入りナポリタン

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

濃厚ナポリタンにアスパラを加えました^_^十勝のアスパラでぜひお試しくださいね♪
(百笑farm)
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子どもたちが大好物のナポリタンに今北海道で旬のアスパラを加えてみました^_^
次の日にお弁当に入れることも出来るのでとっても役立つ一品間違いなしです♪

濃厚ナポリタンにアスパラを加えました^_^十勝のアスパラでぜひお試しくださいね♪
(百笑farm)
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次の日にお弁当に入れることも出来るのでとっても役立つ一品間違いなしです♪

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材料

2人分
  • アスパラ 150gくらい
  • ウインナー 3本くらい
  • 玉ねぎ(薄切り) 100gくらい
  • 十勝マッシュ 100gくらい
  • パスタ(太め) 200g
  • 炒め用オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • 調味料
  • トマトケチャップ 105g
  • バター 20g
  • 仕上げ用
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、十勝マッシュは4mm幅に切る

    • アスパラ入りナポリタン作り方1写真
  2. 2

    アスパラは、下5cmくらいはピーラーで皮を剥く

    • アスパラ入りナポリタン作り方2写真
  3. 3

    2を5cmくらいの斜め切りにする

    • アスパラ入りナポリタン作り方3写真
  4. 4

    パスタはこんな感じの太めのパスタだと美味しいです!

    • アスパラ入りナポリタン作り方4写真
  5. 5

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、おすましくらいの味になるくらいの塩を入れて
    表示通りの時間パスタを茹でる

    • アスパラ入りナポリタン作り方5写真
  6. 6

    フライパンに炒め用オリーブオイルを熱し、中火でウインナーを炒める。あまり動かさずに適度に焦げ目をつける

    • アスパラ入りナポリタン作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎを加え、しんなりしたら弱火にし、トマトケチャップと十勝マッシュを加え炒める

    • アスパラ入りナポリタン作り方7写真
  8. 8

    ケチャップがしっかりと具材と絡まるまでじっくり炒める

    • アスパラ入りナポリタン作り方8写真
  9. 9

    トマトケチャップが絡まったら
    バターとアスパラを加え炒める

    • アスパラ入りナポリタン作り方9写真
  10. 10

    5で茹で上げ、ザルにあけたものをパスタを加えパスタ全体がオレンジ色になるまで炒める

    • アスパラ入りナポリタン作り方10写真
  11. 11

    • アスパラ入りナポリタン作り方11写真
  12. 12

    お皿に盛り完成です!!

    • アスパラ入りナポリタン作り方12写真
  13. 13

    お好みで粉チーズをかけても美味しいです♪

    • アスパラ入りナポリタン作り方13写真

コツ・ポイント

・8の工程でケチャップが野菜にしっかりまとわりつくまで炒めるのが美味しさのポイント!です。
・8の工程までまとめて作って
冷凍保存も可能です♪

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2022/05/02 10:10に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中!なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術(笑)、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています!Instagram @namaragohan
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ アスパラ ソーセージ バター 玉ねぎ ケチャップ

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