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超簡単♪ ニラのチヂミ
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超簡単♪ ニラのチヂミ-レシピのメイン写真

超簡単♪ ニラのチヂミ

クックもりんこ
クックもりんこ @cook_40319391

ニラのチヂミ。 素朴な味でとてもおいしいです。コツ・ポイント欄を是非見てください。

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庭にニラがたくさんできるので作ってみました。

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材料

1回分
  • ニラ 50g
  • A 小麦粉 100g
  • A 顆粒だし 小さじ1
  • A 塩 二つまみ
  • A 水 150cc
  • サラダ油 小さじ1
  • B 醤油 小さじ1
  • B ごま油 小さじ1
  • B すし酢(又は穀物酢+砂糖) 小さじ1
  • C ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ニラを3cmに切ります。

  2. 2

    ボウルにAの材料を入れてしっかりと混ぜます。その後にニラを入れてざっくり混ぜます。

    • 超簡単♪ ニラのチヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油を入れて中火の弱火で両面こんがりと焼きます。

    • 超簡単♪ ニラのチヂミ作り方3写真
  4. 4

    項目3の待ち時間にたれをつくります。Bの材料を小鉢に入れてよく混ぜます。その後にごま少々を入れます。

  5. 5

    8等分に切ってお皿に移します。

    • 超簡単♪ ニラのチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

2項目でAの材料を混ぜ合わせるときにトロッとした感じになるように水の加減をするのがポイントです。何回か作って配合を確認してください。

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クックもりんこ
クックもりんこ @cook_40319391
2022/05/08 00:51に公開
美味しい料理を作ります。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ ゴマ 小麦粉

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