トマトはお好きな厚さにスライスする。

長ネギはみじん切り。青い部分入れてもおいしいです！

フライパンにごま油を入れる。

長ネギを入れ、しんなりするまで炒める。焦げないように弱めの中火くらい。

長ネギの量は多く感じますが、炒めたらカサが減るので大丈夫です。
塩コショウで味を整える。

長ネギの粗熱が取れたら、トマトに乗せる。
お好みでごまをかけてもおいしいです。
冷蔵庫で冷やしてどうぞ☆