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だし巻きたまご-レシピのメイン写真

だし巻きたまご

asumi
asumi @cook_40231911

ふわふわしっとりだし巻きたまごです

このレシピの生い立ち
子供が卵液の中へ油を入れようとして、試してみたらふわっと美味しく仕上がったのでレシピにしました。

ふわふわしっとりだし巻きたまごです

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asumi
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ふわふわしっとりだし巻きたまごです

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子供が卵液の中へ油を入れようとして、試してみたらふわっと美味しく仕上がったのでレシピにしました。

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材料

  • 卵 4個
  • 水 120cc
  • 顆粒だしの素 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵以外の材料をボウルでよく混ぜる

  2. 2

    ①に卵を入れてよく混ぜる

  3. 3

    玉子焼き用フライパンを温め、油(分量外)を敷き焼いていく。
    都度卵液を混ぜてからフライパンへ入れること。

  4. 4

    焼き終わったら巻きすで巻き
    形を落ち着かせてから切り分ける

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asumi
asumi @cook_40231911
2022/11/22 09:38に公開
2007/12/30MYキッチン開設しました
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 片栗粉 卵

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