鶏の味噌生姜炒め

Name: 鶏の味噌生姜炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ◎生姜すりおろし 大さじ1; ◎味噌 大さじ2; ◎蜂蜜 大さじ2; ◎みりん 大さじ1; ◎料理酒 大さじ1; お好みの野菜 適量; ごま油 適量

pomu◎ @pomu_013

生姜の風味が効いた、こっくり味噌味でご飯のすすむ一品です。お好みの野菜でお召し上がりください◎
このレシピの生い立ち
高知県産野菜を使ったレシピを考案中。

鶏の味噌生姜炒め

pomu◎ @pomu_013

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材料

鶏もも肉 1枚
◎生姜すりおろし大さじ1
◎味噌大さじ2
◎蜂蜜大さじ2
◎みりん大さじ1
◎料理酒大さじ1
お好みの野菜適量
ごま油適量

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作り方

1

鶏肉は一口大にきり、野菜は食べやすい大きさに切る。
◎を混ぜ合わせておく。
2

ごま油をフライパンに適量ひいて、鶏肉を中火で全面こんがり焼く。
3

焼き色がついたら切った野菜を加え、野菜に軽く火が通るまで炒める。
4

◎の調味料を加え炒め合わせたら完成。

コツ・ポイント

今回は赤ピーマンと甘唐辛子を使用しています。
タレは煮詰めるとよく絡んで美味しいです。

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つくれぽ

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2022/06/05 01:39に公開

▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym

このレシピのキーワード

炒めもの鶏もも肉はちみつ酒味噌

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