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簡単!麻婆豆腐
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簡単!麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単!麻婆豆腐

小6男子の家ごはん!
小6男子の家ごはん! @cook_40319604

豆腐の匂いが引き立つ麻婆豆腐です。豆板醤が入ってなくて、小さい子供でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
五品連続卵料理だったので、初めて卵以外の料理を作ってみました。

豆腐の匂いが引き立つ麻婆豆腐です。豆板醤が入ってなくて、小さい子供でも食べやすいです。
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小6男子の家ごはん! @cook_40319604

豆腐の匂いが引き立つ麻婆豆腐です。豆板醤が入ってなくて、小さい子供でも食べやすいです。
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五品連続卵料理だったので、初めて卵以外の料理を作ってみました。

豆腐の匂いが引き立つ麻婆豆腐です。豆板醤が入ってなくて、小さい子供でも食べやすいです。
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材料

  • 豆腐 1/2丁
  • ひき肉 90g
  • ニンニク 少々
  • しょうが 少々
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●水 170〜220cc
  • ●味噌 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき(分量外)ニンニク、しょうが、ひき肉を入れ、ある程度色が変わるまで炒めます。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    炒めたら●の材料を入れ一煮立ちさせます。(写真に豆腐が入っているのはミスです)

  3. 3

    続いて豆腐を入れてさらに煮ます。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    そしたら水溶き片栗粉を入れ、軽く炒めたら完成です♪

コツ・ポイント

水170〜220ccと書きましたが、なるべく多いほうがいいです。

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小6男子の家ごはん!
小6男子の家ごはん! @cook_40319604
2022/05/10 09:06に公開
こんにちは、小学六年生の料理好きな男です。2022年1月にクックパッドに興味を持ち、2月からクックパッドに投稿を始めました。料理に興味を持ち、個人的に好きな卵を使った料理をあげています。(^ ^)(時々卵料理以外の料理をあげることもあります。)
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このレシピのキーワード

ひき肉 にんにく 酒 味噌 豆腐 しょうが

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