鮭のガーリックステーキ
ガーリックしょうゆのいい香り。鮭をステーキ風に焼いてみました。
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酒が余っていたので。
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鮭は水気を拭き取り塩、コショウを振ります。
フライパンにごま油をひいて、冷凍コーンと冷凍アスパラを焼きます。
塩で味付けて皿に盛ります。
②のフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取ります。
ごま油を熱し、ニンニクを炒め、鮭を両面焼きます。
しょうゆ、酒をからめて③の皿に盛って出来上がり。
玉ねぎやしめじなど、お好きな野菜を足してください。
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