生地を伸ばしてガーリックバターを5ｇ位ずつ包んで9個作り、クッキングシートを敷いたスクエア型に。ラップをし40分位発酵。

表面にガーリックオリーブオイル、または普通のオリーブオイルを塗り、粗塩をパラリと。200℃のオーブンで15分焼く。