玉ねぎ、トマトはさいの目に切ります。湯むきをしてから切ります。

【トマトの湯むき】トマトのお尻に十字に切り込みを入れ、熱湯に10秒～くぐらせます。

しっかり冷ましてから皮をむきます。つるっとむけるまで、加熱しましょう。

ツナはノンオイルタイプを使用します。ほぐしておきます。

鍋に湯を沸かします。そうめんは袋から出し、手で細かく折っておくとよいです。

そうめんを茹でます。(2分～)茹で上がったら、ザルにあけ、水でよく洗います。

玉ねぎを鍋で柔らかくなるまで煮ます。先にレンジで加熱しておくと早く煮えます。

玉ねぎが柔らかくなったら、６を入れて煮ます。途中、だし汁を追加してください。

８にトマトを入れて煮ます。

最後にツナとほうれん草を入れて、しょうゆで味を整えます。ひと煮立ちさせたら完成です♬