がっつり野菜のナポリタン
ケチャップとソースというシンプルな味付けで失敗のない一品です。
このレシピの生い立ち
昔どこかのチラシに載っていたような…
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし始める。
- 2
野菜達をカット。ナスは1cm厚の輪切りにし水にさらしておく。
玉ねぎとピーマンはだいたい5mmくらいの細切り。 - 3
お湯が沸騰したらスパゲティを投入。表示通りの時間で茹でてください。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱しチューブニンニクを入れる。あたたまった頃合いにひき肉を投入。
- 5
ナスと玉ねぎを加え軽く塩コショウを振る。
- 6
麺が茹で上がったら⑤に投入しケチャップとソース、ピーマンを加え全体的に混ぜる。
- 7
最後は強火で炒める。少し焼き目がつくくらいがベスト。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはいりません。
お好みや冷蔵庫の残り野菜の状況で具材を変えても美味しいと思います。
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