にんじんを千切りにし、もやしと一緒にレンチンします。2分～3分ほど。

ザルにあけ、冷凍のほうれん草を温かいままのザルのもやし達と混ぜておきます。

きざみ揚げを、油をひかずにフライパンで炒め、かりっとするまで炒めます。軽く味の素ふります。

あとは、レンチンした野菜と、炒めたあげを混ぜて、調味料を混ぜるだけです。