スナップエンドウの旨味サラダ
サオ★リン @cook_40334863
おかずでもいけちゃう、ボリュームサラダです★甘くて美味しいスナップエンドウをモリモリ食べれます♪
このレシピの生い立ち
実家からスナップエンドウを沢山もらったので、サラダで食べたくて！
スナップエンドウの旨味サラダ
おかずでもいけちゃう、ボリュームサラダです★甘くて美味しいスナップエンドウをモリモリ食べれます♪
このレシピの生い立ち
実家からスナップエンドウを沢山もらったので、サラダで食べたくて！
作り方
- 1
固茹で卵を作り、殻を剝いておく
- 2
スナップエンドウのスジをとる（スナップエンドウは両側のスジをとると良いです！）
- 3
湯を沸かし塩を入れて、スナップエンドウを2〜２分半茹で、流水で冷まし水気をよくきっておく
- 4
ダシダ・マヨネーズ・練りごまを混ぜておく
- 5
↑にスナップエンドウと手で荒く潰した卵をいれ絡める
- 6
お好みでブラックペッパーをかけて完成！
コツ・ポイント
スナップエンドウの水切りをしっかりしておくと、水っぽくならなくて良いです！
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