セロリの葉っぱとひき肉あんかけ
Ayw39 @cook_40169693
セロリの葉っぱも美味しく食べましょう♡すぐ出来る美味しい炒めものレシピ♡
このレシピの生い立ち
残して捨ててしまいがちなセロリの葉っぱを使いたくて考えました♡
セロリの葉っぱとひき肉あんかけ
セロリの葉っぱも美味しく食べましょう♡すぐ出来る美味しい炒めものレシピ♡
このレシピの生い立ち
残して捨ててしまいがちなセロリの葉っぱを使いたくて考えました♡
作り方
- 1
セロリの葉っぱの部分と茎を切り分ける。★は混ぜ合わせておく。
- 2
ごま油を敷いて、ひき肉を炒めにんにくペーストを入れて馴染ませる。一度ボールかお皿に移し、よけておく。
- 3
セロリの葉っぱの部分を炒める。茎もお好みで少し加えて炒める(なくても○)
- 4
先程炒めたひき肉をフライパンに戻し、★で味付けする。まずは半分★投入後、馴染ませ味見してから残りは調整して下さい。
- 5
片栗粉を水で溶き、鍋肌から投入、全体に馴染ませる。出来上がり！
コツ・ポイント
調味料は混ぜ合わせて出来たものを少しずつ投入して味見しながら調整して下さい♡
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