セロリの葉っぱの部分と茎を切り分ける。★は混ぜ合わせておく。

ごま油を敷いて、ひき肉を炒めにんにくペーストを入れて馴染ませる。一度ボールかお皿に移し、よけておく。

セロリの葉っぱの部分を炒める。茎もお好みで少し加えて炒める(なくても○)

先程炒めたひき肉をフライパンに戻し、★で味付けする。まずは半分★投入後、馴染ませ味見してから残りは調整して下さい。

片栗粉を水で溶き、鍋肌から投入、全体に馴染ませる。出来上がり！