新じゃがは良く洗い、クシ切りにして耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600wで4分レンジで加熱する。

茶こしに入れた片栗粉を①に振り入れ、まんべんなくまぶす。

フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、②を並べ上下を返しながら焼き色がつくまで焼き、キッチンペーパーで油を拭き取る。

コーンスープの素を振り入れ、まんべんなく絡める。