<スパイス> シンプルキーマカレー
meg_yua @cook_40059677
基本のスパイスカレー！（メモ書き）
このレシピの生い立ち
キーマカレーを食べたくて、スパイスから挑戦しました。
印度カリー子さんのレシピを参考にしました。
少しスパイス等変えてます。
<スパイス> シンプルキーマカレー
基本のスパイスカレー！（メモ書き）
このレシピの生い立ち
キーマカレーを食べたくて、スパイスから挑戦しました。
印度カリー子さんのレシピを参考にしました。
少しスパイス等変えてます。
作り方
- 1
オリーブオイルをひいて、クローブを火にかける（クローブは無かったら2に進む
- 2
香りが移ったらにんにく、しょうが、玉ねぎを炒める
- 3
飴色になったらトマトを入れて、形が崩れたらスパイスを入れて炒める
- 4
肉を入れて2〜3分炒めたら、ヨーグルトを入れて火を消す
- 5
塩で味を整えて完成！
コツ・ポイント
レッドペパーが無かったので七味にしました。辛くしたい場合は七味と胡椒を好みで増やして。
生トマトが無ければトマト缶100gでもok
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763023
