作り方
- 1
鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして、お酒を手で揉み込んで、片栗粉をまぶしておく
- 2
フライパンにサラダオイルを入れ、鶏胸肉を入れて蓋をして弱火にかける
- 3
片面3分ずつ焼いたら、混ぜておいたタレを入れて、混ぜながら煮詰めたらできあがり
コツ・ポイント
弱火でゆっくりが柔らかポイントです
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