熱々 天津飯
るんのごはん時々、夫 @cook_40337720
関西風天津飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな天津飯。これさえ与えておけば文句なし(笑)チャチャと作れるので大好きなメニューです。
熱々 天津飯
関西風天津飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな天津飯。これさえ与えておけば文句なし(笑)チャチャと作れるので大好きなメニューです。
作り方
- 1
【餡づくり】
鶏ガラスープの素を適量、沸騰したお湯に入れ醤油で味を整え、水で溶いた片栗粉を入れる。 - 2
【具づくり】
溶き卵にニラとしめじを一緒に入れる。塩、胡椒で整える。 - 3
油を引いたフライパンに2を入れ中火で熱しお皿に盛りつけ完成です。
-
コツ・ポイント
餡を作るとき水溶き片栗粉を入れるので少し濃く作ると美味しくできます。
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