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簡単!いろいろ野菜のグリル
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簡単!いろいろ野菜のグリル-レシピのメイン写真

簡単!いろいろ野菜のグリル

マユココ
マユココ @cook_40252483

野菜を美味しくモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
生野菜ばかりのサラダにあき、焼いた野菜をサラダで食べようと思っていろんな野菜を焼いたらすごく美味しくて、メインになる野菜料理になりました。

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生野菜ばかりのサラダにあき、焼いた野菜をサラダで食べようと思っていろんな野菜を焼いたらすごく美味しくて、メインになる野菜料理になりました。

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マユココ
マユココ @cook_40252483

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生野菜ばかりのサラダにあき、焼いた野菜をサラダで食べようと思っていろんな野菜を焼いたらすごく美味しくて、メインになる野菜料理になりました。

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材料

(写真は)三人分
  • 好きな野菜いろいろ 適量
  • アスパラ
  • ズッキーニ
  • 玉ねぎ
  • エリンギ
  • パプリカ、ピーマン
  • なす
  • ミニトマト
  • とうもろこし
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、胡椒 適量
  • お好みでレモンや黒胡椒
  • お好みでドレッシングなど
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作り方

  1. 1

    好きな野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    各野菜にオリーブオイルを塗り、塩と胡椒をふりかける。

  3. 3

    300度~350度のオーブン、または魚焼きグリルで10~15分焼いたら出来上がり。

  4. 4

    味が足りないときは、黒胡椒削ったり、レモンかけたり、または、お好きなドレッシングをかけて食べて下さいね。

コツ・ポイント

高温でさっと焼くことです。
オススメ野菜は、玉ねぎ、アスパラ、とうもろこし、パプリカ、エリンギ、ズッキーニ、なす、いも類です。
こだわりの塩やオリーブオイルがあれば更に美味しくなりますね☺

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マユココ
マユココ @cook_40252483
2020/05/16 00:28に公開
オリンピック選手になりたい夢を持つ娘を食事でサポートしてあげたく、食育アドバイザー、スポーツフードアドバイザーの資格をとりました。毎日簡単でバランスいいご飯を家族のために作ってます。
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このレシピのキーワード

なす アスパラ エリンギ パプリカ ピーマン ズッキーニ ミニトマト とうもろこし レモン 玉ねぎ

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