炊飯器でパイナップルケーキ！幼児にも
☆ひまわり♬ @cook_40053366
缶詰でも生のパイナップルでもOKです。
パイナップルをジャムにしても美味しかった^_^
このレシピの生い立ち
パイナップルを食べた後で残りのパイナップルでケーキを作りたくなったので^_^
一歳児もパクパクでした( ◠‿◠ )
炊飯器でパイナップルケーキ！幼児にも
缶詰でも生のパイナップルでもOKです。
パイナップルをジャムにしても美味しかった^_^
このレシピの生い立ち
パイナップルを食べた後で残りのパイナップルでケーキを作りたくなったので^_^
一歳児もパクパクでした( ◠‿◠ )
アプリでひらく作り方
- 1
生のパイナップルを小さく切って砂糖と混ぜる。
卵を卵白と卵黄に分ける。
-
- 2
バターをレンジで600wで20秒チン。
泡立て器で混ぜる。空気をバターに含ませる意味合いで。卵黄2個入れて混ぜる。 -
- 3
砂糖と牛乳加えて更に混ぜる。
-
- 4
小麦粉とBPをふるって入れる。
ヘラでよく混ぜる。 -
- 5
1のパイナップルを中火で時々混ぜながら、写真のように泡立つようになったら火を止める。
-
- 6
4の生地に5のパイナップルを入れて混ぜる。
-
- 7
卵白に砂糖を入れてツノがたつまで混ぜる。
-
- 8
6のきに7の卵白を少し入れて生地に混ぜ込む。
残りの卵白を入れて、ヘラでノの字を描くように混ぜる。 -
- 9
炊飯器にセット、炊飯スイッチオン。
後はお任せ -
- 10
出来上がったら、お皿にとって、粉砂糖ふりかけ、いただきます^_^
-
コツ・ポイント
缶詰のパイナップル使う時はパイナップルを小さく切って混ぜる。牛乳のかわりに缶詰のシロップを使うと美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764142
