お店の味♡簡単トマトのバジルパスタ♡

らんら〜ん @cook_40302872
おもてなしに必ず登場♪決まってママ友さん達にレシピを聞かれる間違いない味っ♡ピザ屋時代に作り込んだお手軽本格レシピです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べるマルゲリータ風パスタを家でも手軽に食べたくて好きな味になるまで何度も作りました♡モッツァレラチーズとも相性抜群です♡
お店の味♡簡単トマトのバジルパスタ♡
おもてなしに必ず登場♪決まってママ友さん達にレシピを聞かれる間違いない味っ♡ピザ屋時代に作り込んだお手軽本格レシピです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べるマルゲリータ風パスタを家でも手軽に食べたくて好きな味になるまで何度も作りました♡モッツァレラチーズとも相性抜群です♡
作り方
- 1
ナスを縦長にスライス、ラップで包んで2分チン♡これをする事で油を沢山使わずにトロトロに♡包みきれず2つに分けました♪
- 2
オリーブオイル、ガーリック、ベーコン又はウィンナー、ナス、マッシュルームを入れて炒めます(^^)
- 3
全体的にしんなりして来たら、トマトソースも入れて混ぜ混ぜ(^^)茹で上がったパスタをソースと絡めます(^^)
- 4
お皿に盛り付けたら、バジルソースをたっぷり且つお洒落に回しかける(^^)粉チーズかけて完成です♡
- 5
このバジルソースはパスタによくあいます♡バジルソースで味が左右されます!是非こちらをお使い下さい♡
- 6
注意 コストコのバジルとはあまり相性がよくなかったです(T∀T)
コツ・ポイント
トマトソースは最初から味付けされている、基本のトマトソースというものを使うのがお勧めですがなければトマト缶またはトマトジュースでもオッケーです♡トマト缶トマトジュースの場合はコンソメを多目に入れて味を調節して下さい(^^)♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764834







