小松菜のペペロンチーノ風

小松菜のペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

小松菜のペペロンチーノ風

キッチン☆きらり @cook_40331844

簡単でワインにも合う！
ペペロンチーノ風味の小松菜ソテーです☆
このレシピの生い立ち
パスタも食べたいけど、面倒くさいな…。と思っていたところ、小松菜が沢山あったので(^◇^;)
ちょこちょこつまめて、イタリアンの気分で食べられるものを作りました。

簡単でワインにも合う！
ペペロンチーノ風味の小松菜ソテーです☆
このレシピの生い立ち
パスタも食べたいけど、面倒くさいな…。と思っていたところ、小松菜が沢山あったので(^◇^;)
ちょこちょこつまめて、イタリアンの気分で食べられるものを作りました。

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キッチン☆きらり @cook_40331844

簡単でワインにも合う！
ペペロンチーノ風味の小松菜ソテーです☆
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パスタも食べたいけど、面倒くさいな…。と思っていたところ、小松菜が沢山あったので(^◇^;)
ちょこちょこつまめて、イタリアンの気分で食べられるものを作りました。

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ペペロンチーノ風味の小松菜ソテーです☆
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パスタも食べたいけど、面倒くさいな…。と思っていたところ、小松菜が沢山あったので(^◇^;)
ちょこちょこつまめて、イタリアンの気分で食べられるものを作りました。

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材料

2人分

小松菜 1袋
にんにく 1片
オリーブ油約大さじ2
鷹の爪（輪切り）お好みで
塩適量

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作り方

1
小松菜を4〜5㎝幅に切る。
にんにくはスライスしておく。
2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りがするまで炒めたらお好みで鷹の爪の輪切りを入れる。
3
小松菜の茎の部分を入れ、軽く炒めたら葉の部分を入れ炒める。
4
塩を振り、炒める。
5
味をみて、足りなければ塩をプラスして完成！

コツ・ポイント

鷹の爪は火を通し過ぎると辛味が増すので
辛いのが苦手な方は軽めに炒めると程よい辛さで美味しくなります！

お子さんも食べる時は鷹の爪は入れず、大人の分だけ後からのせるか一味唐辛子をかけてもOK！

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キッチン☆きらり @cook_40331844

2020/05/22 05:37に公開

出来るだけ簡単に！目でも楽しめるように！毎日、チョイチョイ手を抜きながらご飯を作ってます（笑）

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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ小松菜にんにくトウガラシ

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