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そうめんで作る簡単焼ビーフン✨
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そうめんで作る簡単焼ビーフン✨-レシピのメイン写真

そうめんで作る簡単焼ビーフン✨

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

残ったそうめんを使った野菜たっぷりな簡単焼ビーフンです✨
このレシピの生い立ち
たまたま家にそうめんが残っていたので焼ビーフンを作りました✨

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チビももちゃん♥️
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材料

3人前
  • そうめん 200g
  • ●オイスターソース 大さじ1と2分の1
  • ●醤油 大さじ2分の1
  • ●紹興酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●塩胡椒 少々
  • ●味の素 2ふり
  • ●鶏ガラスープ 小さじ2分の1
  • ●ごま油 小さじ1
  • 野菜Mix 1袋
  • 豚こま肉 200g
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●を入れ、合わせ調味料を入れます。

    • そうめんで作る簡単焼ビーフン✨作り方1写真
  2. 2

    小さじ1の塩を入れた沸騰したお湯に野菜Mixを入れ、20秒湯通しします。

    • そうめんで作る簡単焼ビーフン✨作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を敷き、中火でしっかり焼きます。

    • そうめんで作る簡単焼ビーフン✨作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯にそうめん200gを入れ、2分茹で、キッチンペーパーで水気を切ります。

    • そうめんで作る簡単焼ビーフン✨作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油大さじ1を入れ中火で4を焼き、1、2、3を入れ、サッと絡め、皿に盛り付け、完成✨

    • そうめんで作る簡単焼ビーフン✨作り方5写真

コツ・ポイント

肉野菜炒めを作る時と同じく、炒めすぎないこと。

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/05/16 05:50に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

そうめん 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764962
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