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ほうじ茶ごまプリン
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ほうじ茶ごまプリン-レシピのメイン写真

ほうじ茶ごまプリン

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

ほうじ茶とごまが香ばしい、和風プリンです!
このレシピの生い立ち
黒蜜の甘さのごまの香ばしさがベストマッチ◎

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ほうじ茶ごまプリン

カタギ食品
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材料

  1. 粉ゼラチン 5g
  2. ほうじ茶 200ml
  3. 砂糖 25g
  4. 牛乳 70ml
  5. 生クリーム 30ml
  6. ごまパウダー 20g
  7. <トッピング用>
  8. 黒蜜 適量
  9. ごまパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    ほうじ茶は温めておく。

  2. 2

    ごまパウダーと砂糖を鍋にいれ、(1)のほうじ茶を加える。

  3. 3

    (2)を火にかけ、1分ほど弱火で煮た後、粉ゼラチンを加えて混ぜる。

  4. 4

    (3)が少し冷めたところへ牛乳と生クリームを加える。

  5. 5

    (4)の粗熱が取れたら、プリンカップに分け入れ、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    冷え固まったら、食べる直前に黒蜜とごまパウダーをかけて完成。

  7. 7

    今回使用した商品は「毎日ごまセサミン生活パウダー」
    特殊加工でパウダー状に加工しているので、何にでも混ぜやすく使いやすい

    • ほうじ茶ごまプリン作り方7写真
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カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087
2020/05/15 01:20に公開
ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ https://www.katagi.co.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20765183
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