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【ヘルシー】カツオのさっぱりポン酢
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【ヘルシー】カツオのさっぱりポン酢-レシピのメイン写真

【ヘルシー】カツオのさっぱりポン酢

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

切って並べるだけで、あっという間にオシャレなおかずが完成！
お酒によく合い、暑い夏にさっぱりと頂けるおつまみになります！
このレシピの生い立ち
カツオは初夏が旬！
普通のカツオを食べるより、薬味をたっぷりのせて食べたいと思い作ってみました！

切って並べるだけで、あっという間にオシャレなおかずが完成！
お酒によく合い、暑い夏にさっぱりと頂けるおつまみになります！
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カツオは初夏が旬！
普通のカツオを食べるより、薬味をたっぷりのせて食べたいと思い作ってみました！

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【ヘルシー】カツオのさっぱりポン酢

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ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

切って並べるだけで、あっという間にオシャレなおかずが完成！
お酒によく合い、暑い夏にさっぱりと頂けるおつまみになります！
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カツオは初夏が旬！
普通のカツオを食べるより、薬味をたっぷりのせて食べたいと思い作ってみました！

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材料

3人分
  • カツオのたたき 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • トッピング
  • 茗荷 2本
  • 大葉 3枚
  • にんにく 2かけ
  • 万能ネギ お好み
  • ポン酢 お好み
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作り方

  1. 1

    大葉・にんにく茗荷をカットしておく。
    万能ネギも細かく切っておく。

    • 【ヘルシー】カツオのさっぱりポン酢作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライスして水でよく揉み、水にさらして辛みを抜く。
    カツオも一口大に切っておく。

  3. 3

    あとは盛り付けるだけ！
    辛みを抜いた玉ねぎを器に盛り、その上にカツオを並べる。

    • 【ヘルシー】カツオのさっぱりポン酢作り方3写真
  4. 4

    その上に①でカットしたトッピング具材をのせて、ポン酢をかけて完成です！

    • 【ヘルシー】カツオのさっぱりポン酢作り方4写真
  5. 5

    時短・簡単・オシャレにできちゃいました！

コツ・ポイント

買ってきたものを切って並べるだけなので難しいことは一切なし！
コツは特にないですが、カツオ切り身の並べ方を上手くやればオシャレに見えます！

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2020/05/16 03:36に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが にんにく こねぎ 玉ねぎ

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