作り方
- 1
ゆで卵
水にお酢を垂らして卵を入れてから火をつける
強火→沸騰したら中火に
酢を入れて茹でると殻が割れても白身が出ない -
- 2
今回は沸騰して7分茹でにしました
茹でた後は氷水に浸しておくと、殻がつるんと剥けます
剥いたらジップロックへ -
- 3
めんつゆドン！で、冷蔵庫へ
おやすみなさいませ -
- 4
一晩寝かせたら、完成！
おつまみにはブラックペッパーと練り辛子だよね〜 -
- 5
ラーメンに添えても
-
- 6
まい225さま 5/22
つくれぽありがとうございました！ - 7
5/24おつまみ煮卵レシピで人気検索TOP10入りしました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
煮卵…？
煮てないよね、煮卵…風？笑笑
漬けたまごというべきか笑
とにかく美味しいのでお試しを
2倍希釈のめんつゆですが、薄めず使います
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