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にんじん・大葉のレモンコールスロー♪
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にんじん・大葉のレモンコールスロー♪-レシピのメイン写真

にんじん・大葉のレモンコールスロー♪

京たまご
京たまご @kotama12

人参と大葉の爽やかなコールスローに、レモン汁を加えて更にさっぱりと仕上げました♪香りがいいコールスローです♪
このレシピの生い立ち
レモン・大葉・人参と香りのいいコールスローです♪レモン・大葉の香り効果で、人参くささもなく食べやすくなります！

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材料

2人分
  • にんじん 100g
  • 大葉 5枚〜
  • ●レモン汁 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1/4
  • ●塩 小さじ1/4(1g)
  • ●オリーブ油又は油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。※塩でもむだけなので、細く切って下さい。

    • にんじん・大葉のレモンコールスロー♪作り方1写真
  2. 2

    人参は洗って水気を絞ります。大葉は手でちぎります。

    • にんじん・大葉のレモンコールスロー♪作り方2写真
  3. 3

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • にんじん・大葉のレモンコールスロー♪作り方3写真
  4. 4

    冷えれば完成です！

    • にんじん・大葉のレモンコールスロー♪作り方4写真
  5. 5

    ※写真のレモンの果肉はわかりやすいように置いているので、レモンの果肉はなくてもいいですい。

コツ・ポイント

大葉はちぎった方が楽で、香りもよくでますよ♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/05/19 08:49に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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