ラーメンスープ下味の唐揚げ
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
唐揚げの下味をつけるのはラーメンスープ一つで終わり！調味料を合わせる必要もないのにめっちゃうまい！
このレシピの生い立ち
唐揚げの下味を焼肉のタレでやると美味しいと教えてもらったことがあって、でも焼肉のタレだとちょっと甘すぎるかなってことで色々やっていたらラーメンスープめっちゃいい感じ。色々入ってるからね。
ラーメンスープ下味の唐揚げ
唐揚げの下味をつけるのはラーメンスープ一つで終わり！調味料を合わせる必要もないのにめっちゃうまい！
このレシピの生い立ち
唐揚げの下味を焼肉のタレでやると美味しいと教えてもらったことがあって、でも焼肉のタレだとちょっと甘すぎるかなってことで色々やっていたらラーメンスープめっちゃいい感じ。色々入ってるからね。
作り方
- 1
鳥もも肉を適当な大きさに切り市販のラーメンスープに一晩漬け込んでおく。
- 2
袋に小麦粉と片栗粉を大さじ1ずつ入れて揉んで衣をつける。
- 3
油を強いたフライパンで揚げる。
コツ・ポイント
自分の好きなラーメンスープで色々な味が楽しめるよ。塩味や醤油はもちろん魚介系とか豚骨もね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20768302
