皮ごとで栄養満点！長芋のふわふわ鉄板焼き

Name: 皮ごとで栄養満点！長芋のふわふわ鉄板焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 10cm; 卵 1個; ☆和風だしの素 小さじ1; ☆塩 小さじ1/4; サラダ油 大さじ1; ソースなど お好みで

mocaron211 @cook_40254269

ふわふわ〜とろとろ〜長芋と卵だけで簡単美味しい鉄板焼き！ソースマヨでもあっさりとポン酢でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
長芋を皮ごと食べたくて！

皮ごとで栄養満点！長芋のふわふわ鉄板焼き

mocaron211 @cook_40254269

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材料

長芋 10cm
卵 1個
☆和風だしの素小さじ1
☆塩小さじ1/4
サラダ油大さじ1
ソースなどお好みで

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作り方

1

長芋をよく洗って皮ごとすりおろす。
2

卵と☆を入れてよく混ぜる。
3

フライパンに油を熱し、長芋を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
4

周りがこんがりしてきたらひっくり返し、上から平らになるようにギュッとおさえる。
5

両面焼けたらお好みでソース等かけて完成！

コツ・ポイント

最後に鍋肌から少し油を足すとカリッカリになって美味しいです！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2022/05/23 10:47に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

卵山芋

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