黒糖シフォンケーキ
黒糖の風味たっぷりのふわっふわシフォンケーキ
このレシピの生い立ち
パンのために買った黒糖をシフォンにも使いたくて…
作り方
- 1
卵白と卵黄に分けて 卵白はきび糖を2.3回に分けて入れながらハンドミキサーでメレンゲを作っていく。
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- 2
卵黄はサラダ油を加えてハンドミキサーで、白っぽくなるまで混ぜる。黒糖はぬるま湯で溶かしておく。
- 3
卵黄のボウルに溶かした黒糖を入れてよく混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるって入れ混ぜる。
- 4
③にメレンゲを2.3回にわけて入れ その都度 泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
- 5
オーブンを180℃に予熱して 生地を型に流し込み 35分焼く
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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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