食パンの耳の角2か所、厚さ半分のあたりに切れ込みを入れる。

切れ込みにそって、長さ3分の1あたりまで切る。

包丁を中に入れて、食パンの端まで切らないに気をつけて、袋状に切っていき、ポケットを作る。

熟したバナナの皮をむき、厚さ1センチの輪切りにする。

テフロン加工のフライパンに、グラニュー糖をまんべんなく敷く。

4をならべて点火。中火強で2分焼く。

ひっくり返して2分焼く。

3の食パンのポケットをそっと開き、中にピーナッツバターをまんべんなく塗る。

7を挟む。

テフロン加工のフライパンに、バター大さじ半分を乗せて、弱火で溶かす。

9を入れて、上にアルミホイルを乗せる。食パンをおおえる大きさのやかんや鍋(中に水が入った)を乗せる。

好みの焦げ目がついたら、フライパンにバター大さじ半分を乗せて、食パンをひっくり返す。

アルミホイルを乗せて、上にやかんや鍋を乗せて、好みの焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。