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♡抹茶ミックスベリースコーン♡
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♡抹茶ミックスベリースコーン♡-レシピのメイン写真

♡抹茶ミックスベリースコーン♡

safnote
safnote @cook_40097090

ベリーと抹茶の香りが美味しいデザートスコーンになりました（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
抹茶のスコーンを作ろうと思い、生クリームとミックスベリーで作ってみました。

ベリーと抹茶の香りが美味しいデザートスコーンになりました（╹◡╹）
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ベリーと抹茶の香りが美味しいデザートスコーンになりました（╹◡╹）
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材料

6個分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • グラニュー糖 20g
  • 抹茶 8g
  • 生クリーム 100ml
  • ミックスベリー(冷凍) 40g
  • オレンジピール 30g
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいボウルに入れグラニュー糖と抹茶を入れ混ぜる。

    • ♡抹茶ミックスベリースコーン♡作り方1写真
  2. 2

    生クリームを半量入れ混ぜる。混ざったら残りも混ぜる。

    • ♡抹茶ミックスベリースコーン♡作り方2写真
  3. 3

    ミックスベリー(ブラックベリー、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー)とオレンジピールを入れ軽く混ぜる。

    • ♡抹茶ミックスベリースコーン♡作り方3写真
  4. 4

    生地をラップで包み纏める。

    • ♡抹茶ミックスベリースコーン♡作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫に30位置く。

  6. 6

    ナイフで6個に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

    • ♡抹茶ミックスベリースコーン♡作り方6写真
  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで18分焼く。

    • ♡抹茶ミックスベリースコーン♡作り方7写真
  8. 8

    ザックリ美味しくできました!

    • ♡抹茶ミックスベリースコーン♡作り方8写真

コツ・ポイント

カットする時はその都度ナイフを拭いてカットする！

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safnote
safnote @cook_40097090
2022/05/14 00:57に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました（╹◡╹）パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

スコーン 抹茶 生クリーム 薄力粉 ベリー

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