キャベツの海苔サラダ

Name: キャベツの海苔サラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ １/４個; 焼き海苔 ４枚; 荏胡麻かアマニかインカインチ油 小さじ４; ごま油 小さじ４; 塩（好みのもの） 小さじ１まで

塩分と糖質を気にせず食べられる
このレシピの生い立ち
家族が糖質制限と塩分制限をする必要があり考えました。
食事の前に食べてもらっています。
生で食べられてシャキシャキする食感の他の野菜にも合います。

材料

４人分

材料を混ぜるのは食べる直前なのと油でコーディングしてキャベツの水分を逃がさないのが薄味のコツ。
塩ではなく海苔を足すと減塩が楽です。
ごま油⇔香りの強い油・バルサミコ酢・ゴマ・こしょう・七味・ニンニク・その他スパイスを使い味変もありです。

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2022/05/21 12:54に公開

ベジタリアンレシピ中心です。参考になれば幸いです。

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