しょうがは千切りにする。
＊の調味料を合わせておく。

ごま油をひいたフライパンを中火で温め豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら①のしょうが・合わせた＊を加え、時々混ぜながら煮る。

煮汁が少なくなったら火を消し、容器に移して冷めたら冷蔵庫に保存する。