30分で完成！塩鮭の和風あんかけ丼
3つ子のビッグボス @cook_40323975
甘めのあんと塩味の効いた鮭が絶妙にマッチ！ざっくり混ぜながらガッツリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみたら良い感じに出来上がりましたよ〜！お野菜はあるもんで何でもOKです。野菜室のお掃除でOKですよ〜!お試しあれ！
30分で完成！塩鮭の和風あんかけ丼
甘めのあんと塩味の効いた鮭が絶妙にマッチ！ざっくり混ぜながらガッツリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみたら良い感じに出来上がりましたよ〜！お野菜はあるもんで何でもOKです。野菜室のお掃除でOKですよ〜!お試しあれ！
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭は食べやすい大きさに切る。グラタン皿に入れてゴマ油をまぶす。
-
- 2
オーブンのグリル機能15分〜チン！火が通ってキレイな焼色が付いたら完成。
- 3
野菜は食べやすい大きさに切る。鍋に入れ調味料を加える。蓋をして火にかけ沸騰したら弱火にして7〜8分位煮込む。
-
- 4
水溶きコーンスターチを加えてとろみを付ける。
- 5
溶いた卵を加えてかき混ぜる。完成！
-
- 6
丼ぶりにご飯を盛り、5を掛ける。上に2をのっけて出来上がり！お好みで茹でほうれん草、小松菜、チンゲン菜等トッピング！
-
- 7
ざっくり混ぜ合わせて召し上がれ！
コツ・ポイント
とろみ付けは片栗粉よりコーンスターチの方が時間が経ってもだれ難いと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20770260
