茹でそうめんは粗みじん切りにする。
お好みの野菜も細かく切る。(今回は新玉ねぎとにんじんを使用)
ベーコンも細かく刻む。

ボールに①を入れて、さらに片栗粉、水、味の素、鶏ガラスープのもと、粉チーズを加えて混ぜる。

熱したフライパンにごま油を入れ、②を入れてフライ返しで押しつけて平たくする。(今回は２枚分作ったので2回に分けました)

焼き色がついたらひっくり返し、両面がこんがり焼けたらできあがり。