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ワンパン!三色 そぼろご飯
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ワンパン!三色 そぼろご飯-レシピのメイン写真

ワンパン!三色 そぼろご飯

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

ズボラ主婦の楽ちんレシピ
このレシピの生い立ち
母が良くお弁当で作ってくれたのを思い出して再現してみました

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ワンパン!三色 そぼろご飯

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材料

2人分
  • 油 大さじ1
  • ひき肉 100g
  • 生姜 1片
  • インゲン 10本
  • 溶き卵 2個分
  • みりん 大さじ1/2
  • ご飯 2膳
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大きめのフライパンに油をひいて、ひき肉とみじん切り生姜を、その横でインゲンを中火で炒める

  2. 2

    火が通ってきたら、スペースを空けてみりんと混ぜた溶き卵を入れる

    • ワンパン!三色 そぼろご飯作り方2写真
  3. 3

    卵がホロホロになったら、ご飯の上に盛っておく

  4. 4

    ひき肉とインゲンに、酒、醤油、みりんをかけて、水分を飛ばしながら炒める

  5. 5

    味が染みたらご飯の上にのせて完成

コツ・ポイント

多少卵がインゲンやお肉と混ざっても気にしない!先に火が通った卵を出しておくのがポイント

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ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
2022/05/21 17:56に公開
食べるのが好き!楽して美味しいものが食べたい!
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 ひき肉 いんげん 酒 しょうが

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